مطالعه جدید نشان می دهد سالمندانی که به طورمنظم گروهی از آنتی اکسیدان ها موسوم به فلاوونول ها را مصرف می کنند با کاهش ریسک ابتلا به بیماری آلزایمر روبرو هستند.

محققان دریافتند رژیم غذایی گیاهخواری با کاهش ریسک عفونت های دستگاه ادراری مرتبط است.

مطالعات نشان می دهد مصرف محصولات سویا تخمیرشده با افزایش طول عمر مرتبط است.

محققان دریافتند مصرف گردو در دوره سالمندی تاثیر خوبی بر عملکرد شناختی دارد.

نتایج مطالعه اخیر نشان می دهد مصرف روزانه ماست طبیعی به زنان در کاهش سرطان سینه کمک می کند.

شیر طعم‌دار غنی‌شده نسکوئیک پس از دهه‌ها تحقیق و توسعه و با دانشی ۷۰ ساله، با بهره‌مندی از طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها و مواد ریزمغذی موردنیاز بدن، بهترین مکمل غذایی برای رشد کودکان میباشد.

مشاور عالی وزیر بهداشت، گفت: انستیتو تغذیه به عنوان متولی اصلی علمی و تحقیقاتی حوزه تغذیه و غذا در وزارت بهداشت، حرف اول را می زند.

برگ‏‌های ‬شلغم برای افرادی که از نظر طب سنتی دچار افزایش خون هستند، خوردنی مناسبی است و خود شلغم نیز برای افرادی که دچار کم‏‌خونی‌ هستند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: وزارت بهداشت به طور جدی پیگیر بازنگری استاندارد سبوس آرد و کاهش میزان سبوس گیری آرد است.

محققان با مطالعه بر روی موش ها دریافتند رژیم غذایی سرشار از پروتئین منجر به تشکیل پلاک های بیشتری در عروق خونی شده و احتمال لختگی خون افزایش می یابد.