طبق آمار هم‌اکنون بیش از ۲ میلیارد نفر از مردم دنیا دچار چاقی یا اضافه وزن هستند. براساس این آمار، از سال ۱۹۷۵ تا الان تعداد افراد چاق تقریبا سه برابر شده است. این موضوع در مورد بچه‌ها و نوجوانان حتی بدتر بوده و تعداد آن‌ها ۱۰ برابر شده است. بنابراین سوالی که پیش می‌آید این است که کجای کار ما اشتباه بوده است؟
دانشمندان می‌گویند که شاید نوع نگاه ما به موضوع چاقی اپیدمیک نادرست بوده است. آن‌ها در یک مطالعه جدید نشان داده‌اند که تصوری که ما از چاقی داریم کاملا متفاوت از آن چیزی است که در واقعیت وجود دارد.
در این مطالعه ادعا شده است که چاقی اساسا شکلی از پیری زودرس است؛ چیزی که دقیقا مشابه پیری معمولی و بیماری‌های مربوط به آن، سلامتی ما را به خطر می‌اندازد و طول زندگی ما را کوتاه می‌کند.

سیلویا سانتوسا (Sylvia Santosa) از دانشگاه کونکوردیا کانادا می‌گوید: ما در این مطالعه تلاش کردیم تا نشان دهیم چاقی با پیری ارتباط نزدیکی دارد. در واقع، مکانیسم‌هایی که تحت آن‌ها چاقی و پیری توسعه پیدا می‌کنند، بسیار شبیه به هم هستند.
سانتوسا و همکارانش در تحقیق خود، بیش از ۲۰۰ مطالعه قبلی درباره اثرات..

یکی از بدترین چیزهایی که با پیر شدن اتفاق می‌افتد، افزایش وزن است. جلوگیری از اضافه شدن وزن حتی در شرایطی که شما کمتر غذا می‌خورید یا فعالیت مناسبی دارید تبدیل به یک چالش اساسی شده است. اما امید خودتان را از دست ندهید. پیری گرچه اجتناب‌ناپذیر است، اما چاق شدن لزوما این‌طور نیست.
به گفته مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌ آمریکا، مرض چاقی تقریبا ۴۰ درصد از افراد بزرگسال آمریکایی شامل جوانان و میانسال‌ها را تحت تاثیر قرار داده است؛ یعنی چیزی در حدود ۹۳.۳ میلیون نفر آمریکایی را. چاقی، یک مشکل سلامتی جدی است که اکثر مردم را درگیر خود می‌کند و احتمال ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲، ناراحتی‌های قلبی، سکته و سرطان‌های خاص را افزایش می‌دهد.

Donald D. Hensrud، یکی از اساتید Mayo Clinic College of Medicine می‌گوید که: یک دلیل اصلی برای اضافه شدن وزن این است که ما با افزایش سن، به‌تدریج توده‌ ماهیچه‌ای خود را به میزان حدود ۱ درصد در هر سال، از دست می‌دهیم.
این موضوع، باعث یک کاهش محسوس در نرخ متابولیسم بدن ما، یعنی پروسه سوزاندن کالری در زمان استراحت، می‌شود. هر چه نرخ متابولیک پایین‌تر باشد، میزان کا..