با شیوع ویروس کرونا و شدت گرفتن شمار قربانیان این ویروس بازار شایعات داغ شده و تشخیص درست از نادرست را با مخاطرات بسیاری همراه کرده است. روزانه اظهارنظرهای متفاوتی از طریق شبکههای اجتماعی به سمع و نظر ما میرسد و اغلب بی آنکه بدانیم این اظهارنظرها مورد تایید منابع رسمی است یا خیر آن را میپذیریم. یکی از مهم ترین مسائل مطرح شده در این حوزه، سفارش غذا از رستورانها است. محققان در مورد سفارش غذا از رستورانها چه نظری دارند؟
پرفسور بلومفیلد به شبکه جهانی بیبیسی میگوید: «برای کم کردن خطر آلودگی، بهتر است بستهبندی مواد غذایی را باز کرده و آن را دور بریزید. بعد غذا را در ظروف خانگی تمیز و مناسب ریخته و قبل از خوردن دست خود را با دقت بشویید. در شرایط فعلی شاید بهتر باشد غذای داغ و تازه پخته از رستوران سفارش دهید و از غذاهای خام و سرد صرف نظر کنید.»
او در ادامه تاکید میکند که خطر انتقال این ویروس از راه غذا ناچیز است و سفارش غذا از رستوران در صورت رعایت روشهای صحیح آمادهسازی و پخت غذا هیچ خطری ندارد. برای افراد محتاط یا آسیبپذیر، تهیه و پخت دقیق بهتر است. مثلا اگر پیتزا سفارش دادها..
ادامه مطلب